菜椒的做法大全家常 ,菜椒的做法大全家常菜

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-09 08:05:26 评论数:

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本文目录

  1. 排骨炖鸡的鸡煲家常鸡煲家常正宗做法
  2. 一锅炖鸡的正宗做法
  3. 山药炖鸡的家常做法

排骨炖鸡的正宗做法

步骤/方式1

排骨和鸡腿化冻  。

步骤/方式2

鸡腿去皮和排骨一起冷水下锅焯水 。做法

步骤/方式3

水开1分钟即可,鸡煲家常鸡煲家常洗净浮沫备用。做法

步骤/方式4

切葱姜取花椒八角。鸡煲家常鸡煲家常

步骤/方式5

热锅冷油。

步骤/方式6

油热放鸡腿排骨翻炒均匀。

步骤/方式7

放食盐 、葱姜等及生抽 。

步骤/方式8

炒均匀。

步骤/方式9

放纯净水。

步骤/方式10

倒入砂锅 。

步骤/方式11

大火煮开10分钟,改中小火炖50分钟即可。

步骤/方式12

成品 。

一锅炖鸡的正宗做法

首先把土鸡宰成小块,起锅烧油 ,把鸡块放入锅里爆炒,除去水分加姜片,胡椒草果粉,再加入生命泉水炖一个半小时,起锅既成

山药炖鸡的家常做法

主料 :鸡(土鸡 ,家养)1只、山药5根

辅料 :枸杞1把、料酒适量、水适量 、食盐适量、葱适量 、姜适量

做法:

山药去皮备用。土鸡洗净,沥干水分,剁成大块冷水下锅,大火煮开,加点料酒 ,继续滚煮2分钟 ,撇去浮沫捞出 ,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质,洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟左右  ,加入切成滚刀块的山药,继续小火慢炖,炖至山药软烂,用盐调味 ,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞出锅即可 。

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